Рецепты без Глютена на Рождество и Новый Год

Практически все рецепты блюд, которые я готовлю на Рождество и Новый Год, уже опубликованы. На данное время блог содержит более 150 рецептов, подходящих для питания без глютена, некоторые из рецептов не имеют и молочных продуктов в своем составе. Разнообразных блюд, подходящих для праздничного стола, особенно для Рождественских праздников и встречи Нового Года, настолько много, что представить их с работающими ссылками и минимальным описанием блюда, просто не представляется возможным. Ниже приведены списки названия блюд по категориям, с изображениями некоторых их них в фото-галлереях. Найти указанные рецепты можно через страницу Список Рецептов здесь. Более подробно ознакомиться с праздничным меню без глютена и подарками без глютена можно здесь и здесь.

xmasf1516-41

Рождественское и Новогоднее меню без глютена для всей семьи и гостей

Холодные закуски

  • Лосось домашнего посола
  • Салат из форели горячего копчения
  • Салат из овощей с овечьим сыром
  • Селедка под шубой
  • Три фаршированные птицы
  • Сочный салат из свежих овощей без заправки

Горячие блюда

  • Равиоли с перепелками
  • Равиоли с крабами или омарами
  • Равиоли с грибами
  • Пельмени с курицей
  • Форель запеченая в конверте
  • Курица с копченостями и грибами в Дижонском соусе
  • Рагу из индейки с пряностями на кокосовом молоке

Выпечка

несладкая

  • Пирожки с грибами
  • Тарталетки из муки зеленой гречки

сладкая

  • Вишневый струдель с грецкими орехами
  • Коврижка на амаранте с клюквой
  • Лимонный тарт
  • Тарт с черешней
  • Итальянский бабушкин пирог
  • Чайная Рижская булочка
  • Апельсиновые кексы на миндале — несколько рецептов

Торты и пирожные

  • Наполеон
  • Шоколадный Наполеон
  • Корзиночки и трубочки с кремом
  • Киевский торт
  • Черемуховый торт

Печенье

  • Песочное печенье из муки зеленой гречки
  • Печенье Яффа
  • Сухарики с курагой
  • Гречневое шоколадное печенье с апельсиновым джемом
  • Кукурузное печенье

Праздничные кексы

  • Кекс с сухофруктами
  • Праздничные кексы с изюмом
  • Кекс с сухофруктами на творожном тесте
  • Яблочный кекс с курагой и грецкими орехами

Десерты и сладости

  • Апельсины в шоколаде
  • Пастила из айвы
  • Пастила из сливы
  • Шоколадные трюфеля
  • Английский крем
  • Традиционная яблочная пастила
  • Домашний апельсиновый джем и цукаты

Кроме перечисленных рецептов, можно найти много других блюд, которые могут быть использованы для праздничного меню. Наше меню на Рождество традиционно будет иметь одно совершенно новое блюдо, в этом году это будет новый торт с яблочно-миндальными шоколадными коржами, прослоенными домашним повидлом из кислой вишни и кремом, состав которого я еще до конца не определила. Даже купила специальную разъемную длинную форму, чтобы торт был в виде рулета. Постараюсь опубликовать рецепт сразу после Рождества, чтобы можно было приготовить этот торт по желанию на Новый Год.

Счастливого предпраздничного настроения!

 

Реклама

Рецепты без Глютена на Рождество и Новый Год: 2 комментария

  1. Очень всё нравится.Просто сказка!Я потихонечку раздвигаю границы дозволенных продуктов,так что,надеюсь .может даже в этом году,продегустировать все,предаставленные вами,рецепты.
    С наступающими праздниками!:)

    Нравится 1 человек

    1. Спасибо Елена,
      Декабрь мое любимое время на кухне, люблю закупать особые продукты, люблю придумывать что-нибудь новое, люблю медленно и с огромным удовольствием делать заготовки и некоторые части рецептов заранее, люблю сложные требующие внимания и кропотливой работы блюда, люблю, просто обожаю упаковывать вкусные подарки. Есть повод готовить особенные блюда, но и про любимую еду не забывать.
      Выбирайте по Вашему вкусу и уровню сложности, есть и очень легкие в приготовлении рецепты.
      И Вас с наступающими праздниками!

      Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s